Jávea.com | Xàbia.com
Pesquisar um artigo

Benitatxell apresentado na Feira Marina Alta, eu vi a Festa da Fava

Novembro 05 da 2016 - 07: 33

O Poble Nou de Benitatxell participará do II Alta Feira da Marina de Ondara que acontecerá em novembro 12 e 13. Esta feira é dedicada às tradições culinárias da região e Benitatxell estará presente com a promoção de a Festa do Vi eu de la Fava.

A participação nesta feira servirá para divulgar este festival tão enraizado no município que em abril a 2017 vai comemorar sua quinta edição. O Poble Nou de Benitatxell reivindica, assim, um produto vegetal, o feijão, que tem uma excelente textura para a cozinha criativa e que é excelente em todas as dietas devido aos seus elevados valores nutricionais.

Benitatxell na Marina Alta Fair

O município também terá uma receita de feijão gratuita que inclui todas as propostas culinárias interpretadas pelos restaurantes da cidade, tendo esta leguminosa como ingrediente, em alguns casos, de regiões tão distantes como a Ásia ou o México. Além disso, durante a apresentação oficial de a Festa do Vi eu de la Fava no sábado, 12 em novembro, no 11: 30, o El Poble Nou de Benitatxell terá a oportunidade de apresentar a história O Gegant Mitjafava.

El BioMoscatell Você também estará presente em um dos stands com todas as informações relacionadas à filosofia do seu projeto que valorizam o território e a tradição. Oferecerá aos visitantes uma amostra e degustação de seus produtos, incluindo vinho Moraig e suco de moscatel em conversão orgânica.

vinho Moraig

A Festa do Vi eu de la Fava É uma festa em que restauradores, associações e moradores do município participam de exposições, exposições, feira de tapas, competições e espetáculos. Tem como principais atrações as competições para a fava més llarga e a fava galões mês.

La Associação dos Veios do Povo Nou de Benitatxell Ele também participa ativamente do Fiesta com o concurso de vinhos tradicionais, feito por fazendeiros e torcedores locais. No concurso envolveu vinhos tintos e brancos, baseados em variedades autóctones como o muscat e o giroscópio.

"Queremos dar a conhecer uma festa local e genuína que valorize as tradições da Marina Alta e, ao mesmo tempo, valorize os costumes dos pobleros e pobleras. Estamos convencidos de que esta apresentação regional será uma demanda importante para V Festa del Vi i de Fava a ser realizada em abril do 2017 " apontou o conselheiro de Cultura, Agricultura e Promoção Econômica, Manolo Segarra.

Os feijões têm uma relação muito próxima com os vizinhos de El Poble Nou de Benitatxell, conhecidos na área como mitjafava. Isso porque no passado os agricultores locais, dividiam esses vegetais, plantavam a parte que tinha o caule e aproveitavam a outra metade que não afetava o crescimento da nova planta para consumo.

Deixe um comentário

    28.803
    0
    9.411
    1.020