Jávea.com | Xàbia.com
Zoek

Een nieuw kwaliteitskeurmerk zal de uitmuntendheid van de rijst uit Alicante erkennen

27 juni 2018 - 06: 56

The Hospitality Vereniging van Alicante -APEHA- ondersteund door de Patronato Costa Blanca hebben een nieuwe badge die de kwaliteit en excellentie van paella en rijst gerechten die in restaurants worden gekookt in de provincie Alicante erkent wordt gevraagd.

Dit prestigieuze label zal worden toegekend door een comité van deskundigen dat is gebaseerd op de smaak, textuur, temperatuur en uiterlijk van dit traditionele gerecht, waarbij ook rekening wordt gehouden met het gebruik van inheemse producten, het soort rijst, de kwaliteit van de olijfolie of de gebruik van natuurlijke kleurstoffen, onder andere aspecten.

De plaatsvervanger van Toerisme Promotie, Eduardo Dolón, uitte tijdens de presentatie van het kwaliteitszegel dat "Dit project, ontworpen samen met de horecasector van de provincie, zal dienen om de excellentie van onze vestigingen te onderscheiden en het niveau van onze gastronomie te garanderen, het in waarde te brengen zodat het een belangrijke toeristische attractie is tijdens de 365-dagen van het jaar".

Sinds de Diputación de Alicante zijn gevorderd dat in de komende dagen vergaderingen met de verschillende gemeenten van de provincie zullen worden gehouden om dit project te presenteren aan restaurants in uw gemeente, zodat zij hiervan kunnen profiteren initiatief.

Laat een reactie achter

    28.803
    0
    9.411
    1.020