Intense week voor het restaurantteam van de Hotel El Rodat. Al enkele dagen geleden vierden ze het tweede jaar erkend met een Michelinster, deze week voegen ze aan hun prijslijst nog een erkenning toe: die van het achtste beste restaurant in de regio Valencia te zijn.
Deze maandagavond werd de lijst met de beste 55-restaurants in de regio Valencia gepresenteerd in Valencia, die elk jaar Levante-EMV en Prensa Ibérica produceren. In het gebouw Veles e Vents de chef-kok van het restaurant, Nazario Cano, pakte de erkenning op die hen in de top 10 van de Valenciaanse gastronomie houdt.
Naast El Rodat, is het vermeldenswaard de derde positie bereikt door Bon Amb Restaurant, dat één positie in de ranglijst beklimt, en de leiding, voor het derde achtereenvolgende jaar, van het restaurant van Quique Dacosta, in Denia.
De top tien wordt gecompleteerd door L'Escaleta (in Cocentaina), La Finca (Elx), El Poblet (Valencia), Beat (Calp), Casa Manolo (Daimús) en La Salita.