El Hotel El Rodat de Xàbia organiseerde een uniek kookevenement in het gebied dat gasten naar de keuken van de beste Valenciaanse chefs zal brengen. De 23 van november, de 18-zwaarden van de Valenciaanse keuken, bereiden gezamenlijk hun creaties in het restaurant De galerij Hotel.
De koks die zullen deelnemen, zijn Dani Frías (Restaurant La Ereta), MªJosé San Ramón (Monastrell Restaurant), José Palomares (Xiri Restaurant), MªCarmen Vélez (La Sirena), Rafa Soler (Audrey's Restaurant), Miquel (De Baret de Miquel), Alberto Ferrús (Bon Amb Restaurant), Nazario Cano (Restaurant The Gallery), Miguel Barrena (Cal Paradís Restaurant), Vicente Patiño (Saiti), Alejandro del Toro (Alejandro Restaurant), Alejandro Platero (Macel.lum Restaurant), Quique Barela (Restaurant Qbarella), Raúl Aleixandre (Vinícolas van Raúl Aleixandre), Josep Quintana (Restaurant La Mareta) en Manuel Alonso (Casa Manolo).
Alleen 40 wordt geserveerd tegen een prijs van 80 euro per persoon, inclusief pairing, waarvan je kunt genieten bij 18-proeverijen van elk van hen. Het diner begint om 21 uur en plaatsen kunnen worden geboekt op de 966470710-telefoon.
