Jávea.com | Xàbia.com
Zoek

'Cova dels Arcs': de nieuwe mousserende witte wijn van het Biomoscatell-project in Benitatxell

Augustus 25 van 2018 - 01: 25

Het Biomoscatell-project is de zomer begonnen met een nieuwigheid; de lancering van een nieuwe wijn geproduceerd door de boeren van Biomoscatell. Het is een mousserende witte wijn genaamd Cova dels Arcs. Geheel natuurlijk, zonder sulfaten en uitgewerkt volgens het proces oranje wijnvandaar zijn oranje kleur, geïnspireerd door oude technieken die bestaan ​​uit het fijnstampen van de rasp 48 uren en gisten in de fles.

Experts zeggen neus, aroma's van hout, stam, huid en pitten worden waargenomen en de mond is een verfrissende wijn met zoete muscat nuances dat het ideaal is voor snacks en begeleiding maken
vis en kazen.

Toeristische routes

Zoals reeds bekend, wedt El Poble Nou de Benitatxell opnieuw voor experiëntieel toerisme en biedt routes aan Zonsondergang onder de wijngaarden. Een ervaring waarbij de deelnemers al in staat zijn geweest om deze nieuwe ecologische bouillon te proeven die samengaat met de Moraig-wijn en het moscatelsap.

De bezoeken begonnen op donderdag 23 in augustus met een groep 25-mensen, voornamelijk Duitsers, Engels en Frans. Ze liepen door de wijngaardenvelden met uitzicht op de Middellandse Zee en genoten van een authentieke ervaring met een zonsondergang terwijl ze hun eigen Muscat-druiven verzamelden en luisterden naar de uitleg van de boeren van het project.

Deze routes zijn bedoeld om een ​​van de beste bronnen van El Poble Nou de Benitatxell bekend te maken: het landbouwlandschap en het proces van teelt en oogst van de Muscat-druif. Boeren leren zelf de technieken en tradities van de muscatenteelt in de openbaarheid.

De routes, die in het Spaans en Engels zijn, kosten 39-euro's en duren van half tien 's middags tot negen uur' s nachts. Volgens de wethouder voor toerisme, landbouw en economische ontwikkeling, Manolo Segarra,
"We willen dat de bezoeker de filosofie van weet BioMoscatell-project, dat u weet dat deze eerder verlaten velden nu weer actief zijn dankzij de regeneratie-impuls van de agrarische sector die heeft geleid tot het creëren van wijn Moraig, van de mousserende wijn Cova dels Arcs en het ecologische Moscatell-druivensap ".

Voor reserveringen zijn het telefoonnummer 615398238-966493546 en het webadres info@biomoscatell.org beschikbaar voor het publiek.

Laat een reactie achter

    28.803
    0
    9.411
    1.020