Ongeveer tien jaar geleden is het een netwerk van solidariteit tussen de Nederlandse producenten die zaad doneren aan een vaste Nederlanders in Pedreguer, Herman Sinnema, die op zijn boerderij groeit in deze stad voor solidariteit en Caritas Parochie van Onze Lieve Vrouw van Loreto gevestigde xàbia.
In al die jaren heeft deze boerderij een werkruimte gecreëerd voor vrijwilligers en mensen in kwetsbare situaties die hun tijd besteden aan zich nuttig voelen, andere mensen ontmoeten en interactie hebben, terwijl ze biologische producten produceren, waarvan de distributie of verkoop, In het geval van aardappelen is het betaald door Caritas de la Parochie van de zee van Xàbia.
Ook hebben ze dit jaar meer dan 3000 kilo aardappelen verzameld, van proportionele grootte, zeer goed gedrag tijdens het koken en een zeer goede smaak, die gekocht konden worden op de Caritas-markt die elke zondag in Duanes de la Mar is geïnstalleerd. Met deze aardappelen kan worden voldaan aan de meest elementaire en / of dringende behoeften van 70-families in Xàbia, zoals voedsel, betaling van benodigdheden, huur, transport, gezondheid of scholing voor kinderen, onder anderen.
Maar daarnaast geeft de steun aan deze aardappelenmarkt betekenis aan het werk van vrijwilligers en werknemers op de boerderij van Sinnema, die hebben geleerd over de teelttechnieken, de kwaliteit van het land, soorten gewassen, irrigatiesystemen, enz. dit alles door middel van de procedures voor biologische landbouw en door een aantal 20-producten gedurende het jaar bij te werken.
Momenteel wordt een 90% van de plantaardige oogst gedistribueerd door Caritas als voedsel voor gezinnen. De rest wordt verdeeld in solidariteitsmanden waarvan de verzamelde hoeveelheid ook aan Cáritas Parroquial Nuestra Sra de Loreto wordt gegeven om voor de verwelkomde mensen te zorgen.
GEFELICITEERD ELI en andere medewerkers van CARITAS: u bent een voorbeeld van toewijding om de meest behoeftigen te helpen. DANK U.