Il Gala della Repsol, tenuto ieri sera a San Sebastian, ha fatto vibrare il nome di Xàbia e con esso, quello della regione di Marina Alta per premiare quattro dei ristoranti con i soli Repsol.
A Xàbia, il ristorante Bon Amb e Ristorante El Rodat ottiene il premio, che ha aggiunto ai premi già al suo attivo, Bon Amb, con lo chef Alberto Ferruz, è posizionato con tre suole Repsol e due stelle Michelin. Nella cucina di El Rodat, con Nazario Cano come chef, ottiene il suo primo sole Repsol che si unisce al premio della stella Michelin.
Ma il riconoscimento gastronomico ha continuato a esaltare questa zona con l'appuntamento di Audrey's e Beat, due ristoranti di Calpe che trovano il loro posto nell'alta cucina, ognuno con il sole di Repsol.
Audrey's è sotto il comando dello chef Rafa Soler e del Beat, dello chef José Manuel Miguel.
Congratulazioni!
