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Uno studio determina quali sono le chiavi per un Mercat pienamente funzionante

Febbraio 15 da 2019 - 12: 37

Per alcuni anni, il Municipale Mercat de Xàbia o Mercado de Abastos ha notato un notevole calo di clientela e questo ha comportato anche la chiusura di alcuni banchi. Ma la lotta per farlo funzionare di nuovo al 100% non svanisce.

Nel corso del 2018, una società esterna incaricata dal Comune ha effettuato uno studio tecnico per determinare i punti di forza e di debolezza del mercato e specificare le misure che possono essere attuate da esercenti e Ayuntamiento per potenziare ciascuna delle attività del mercato municipale di Jávea.

In questi giorni, il risultato è già stato conosciuto dall'amministrazione e dai venditori. Il tipo di commercio necessario, il cambio di immagine in alcune posizioni e la disponibilità di servizi di offerta sono le chiavi che renderanno il Mercat può tornare al suo massimo splendore, secondo lo studio.

Sebbene alcune delle proposte presentate nel rapporto siano già operative, ciò che è chiaro dall'Association of Vendors of the Mercat, è che devi già metterti al lavoro, così, come annunciato dal presidente del gruppo, Rafa Expósito, a Xàbia.com, "Abbiamo creato una commissione formata da tre rappresentanti del Mercat che incontreremo con i tre funzionari municipali per studiare quali azioni di tutti i determinati devono compiere e come". Ed è proprio questo, Expósito ha affermato che alcune delle proposte e dei miglioramenti presentati sono già in funzione.

Inoltre, una posizione di takeaway, un fruttivendolo e una nuova pescheria con prodotto elaborato e degustazione sono le opzioni di commercio che lo studio propone come misura per accrescere il richiamo dei clienti oltre che come unità nell'immagine aziendale.

Indubbiamente, l'architettura, il prodotto fresco e il dinamismo con l'organizzazione delle attività all'interno sono i punti 10 che il Mercat de Xàbia ha attualmente.

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