Il Tula Restaurante riceve la targa della Stella Michelin 2021
Non c'è riconoscimento migliore per uno chef che far parte della Guida Michelin. Ottenere una Stella Michelin è la migliore ricompensa per il duro lavoro e le ore di dedizione davanti ai fornelli. E questa gioia è arrivata, nel 2019, al Tula Restaurant; un locale piccolo e semplice, situato sulla spiaggia dell'Arenal, gestito da Borja Susilla e Clara Puig. Con questo premio, l'alta cucina ha continuato a trovare il suo posto a Xàbia insieme alle stelle di Bon Amb.
Ma le soddisfazioni non finiscono qui, la fatica di continuare a soggiornare nel prestigioso circolo gastronomico ha dato i suoi frutti. Alla fine del 2020 e nonostante la difficile situazione nel settore dell'ospitalità a causa della pandemia, Tula ha riconvalidato ancora una volta il titolo. Tula mantiene la sua Stella Michelin e ne è prova la consegna, da parte di Makro Spain e della Guida Michelin, della targa Michelin 2021.
