Il tour gastronomico ritorna attraverso il porto di Xàbia con la 7ª edizione di La mar de Tapas. Dalla 12 alla 14 di ottobre, sfruttando il ponte El Pilar, la dogana presenta la sua ampia offerta gastronomica portando in strada i migliori piatti e sapori della baia.
Il Sea of Tapas inizierà alle ore 12 di venerdì 12 ad ottobre e i commercianti offriranno la loro intera offerta ai partecipanti. In particolare, partecipano i ristoranti 22, che è il 90% dei negozi.
Il presidente della Xàbia Port Association, Cande Ros, ha annunciato che, inoltre, insieme a questo evento, "Al livello più alto la categoria sale, ci sarà la fiera dell'artigianato, ci saranno giochi per bambini e musica dal vivo attraverso diversi punti del porto".
In questa edizione, i locali commerciali non chiuderanno a mezzogiorno "e trarranno beneficio dalle persone che scendono al porto, vogliamo che le persone vengano, non solo per mangiare, ma anche per acquistare negli stabilimenti"Disse Ros.
Da parte sua, il sindaco, José Chulvi, ha ringraziato lo sforzo fatto dall'Associazione e dal Consiglio per offrire il miglior prodotto con grande qualità e per chiudere, nel migliore dei modi, la stagione estiva; "poiché il commercio e l'ospitalità rivitalizzano e danno vita al distretto doganale, ed è un modo per valorizzare il commercio di prossimità con un'offerta gastronomica molto diversificata che va dal più semplice al più elaborato"Detto Chulvi.
Ogni negozio avrà un contatore di tre metri dove offrirà la copertina pubblicizzata e uno in più con la caratteristica che tutti hanno il pesce o il mollusco come base principale. Il prezzo della copertina sarà di euro 1,80 e di euro 1,50.
I ristoranti partecipanti 22 sono Ca María, Calima, La Trattoría, Piri-Piri, La Bodeguilla, Bitta, Varadero, La Esquina, El Clavo, Napoli, Cande, L'Almadrava, Posit, Andares Ibericos, A La Deriva, As Is, Duplex, Sotavent, Marítimo, La Mona, Margón e Café D'Art.
-
Elenco dei piatti del Mare di Tapas 2018
-
Il mare dei nastri 2018
