José Crespo, chef del ristorante Trencall, ritirato, ieri sera, il premio assegnato dall'Associazione dei Restauratori di Xàbia per la loro professionalità in cucina. Un riconoscimento che José non si aspettava, "È stata una sorpresa, cerchiamo sempre di migliorare e lavorare per la gastronomia di Xàbia, ma questo premio non era previsto."
Secondo Crespo Xàbia.com, "Tutti i premi sono una motivazione e anche se proviamo ad andare di più ogni giorno, ora con il premio siamo più desiderosi di continuare a lavorare. Ed è così, Trencall ha quasi 50 anni offrendo i migliori piatti al cliente.
La cucina locale è stata la linea di lavoro di questo ristorante che ha aperto le sue porte in 1970 sotto il comando dei genitori di José Crespo e ora è passato alla seconda generazione. Va notato che Restaurante Trencall ha già ottenuto il riconoscimento dell'Associazione alcuni anni fa per la sua carriera professionale. "Siamo molto grati all'ARX per aver riconosciuto il nostro lavoro"Crespo ha detto.
Contatta il ristorante Trencall
| Carrer del Boix, 33 Vedi su Google Maps | |
| 965 770 942 | |
| Lunes-Domingo: 13:00-16:00 19:00-23:00 | |
| restaurantetrencall.com | |
| Ristorante Trencall | |
| info@restaurantetrencall.com | |
| Ristoranti |
