Come è tradizionale ogni anno in questo momento, la Via Augusta diventa l'epicentro del multiculturalismo a Xàbia con l'installazione del Festival Internazionale, che quest'anno raggiunge la sua ventiquattresima edizione.
Regina Fogueres 2019, Inés Domenech, è stato incaricato di inaugurare quest'anno, che i paesi partecipanti 20 e tutti i giorni, fino a domani Sabato dalle 18: ore 00, offrire ai propri gastronomiche proposte pubblico.
Prima dell'apertura ufficiale, le cariche di Fogueres hanno visitato le strutture del Festival insieme a Raúl de Lope, presidente dell'associazione organizzatrice. Già sul palco, De Lope ha ringraziato il sostegno del consiglio delle parti e del pubblico, che ha invitato a godere di questa edizione e di tutto ciò che i paesi partecipanti offrono.
Anche il sindaco, José Chulvi, ha accolto gli attuali consoli, rappresentanti della diversità culturale e gastronomica di Xàbia.