"Il seminario ha ricevuto un'accoglienza che ha superato le nostre aspettative"ha affermato il Assessore alla Pubblica Istruzione, Myra Van't Hoff dopo aver appreso che le piazze del Masterchef Pizza Junior Si sono esauriti rapidamente per entrambe le sessioni. Ed è che i posti limitati di 14 erano occupati da ragazzi e ragazze di El Poble Nou de Benitatxell che volevano conoscere l'arte del pizzaioli dal sud d'Italia.
Al primo incontro, tenutosi lo scorso fine settimana presso la Pizzeria Antiquary, i partecipanti hanno imparato a fare la propria base di pizza impastare con le proprie mani nello stile di pizzaioli di Napoli, la cui abilità è stata dichiarata Patrimonio Immateriale dell'Unesco . Hanno anche fatto una salsa napoletana con olio
oliva, pomodoro, aglio e basilico. Quando i partecipanti hanno finito, hanno portato le loro pizze da gustare a casa con la famiglia.
Il prossimo workshop sarà su 26 May 10 Sabato: 00 a 12: 30 ore.
