El progetto Biomoscatell sarà integrato nel progetto regionale che guida Denia Città creativa della gastronomia. I loro prodotti Moraig vino e succo di moscato in conversione ecologica, saranno le stelle del marchio Denia Marina Alta Tasting Life of Unesco.
Dal mese di dicembre di 2015, Dénia è membro della rete mondiale di città creative dell'Unesco. Ha raggiunto il titolo di Città creativa della gastronomia con una proposta che ha coinvolto l'intera regione. Anche a tali prodotti tradizionali e identificati con la Marina Alta come la coltivazione di Muscat.
I sindaci di DeniaVicent Grimalt e Poble Nou de Benitatxell, Josep Femenia, ieri hanno tenuto un incontro a cui ha partecipato anche l'Assessore al Turismo, all'agricoltura e alla promozione economica, Manolo Segarrae il tecnico Dianense Floren Terrades. L'obiettivo del progetto era integrare il progetto BioMoscatell nel sistema agroalimentare regionale che è la chiave del progetto Degustazione vita Denia. Vicent Grimalt, ha sottolineato che "Biomoscatell può diventare uno dei pilastri di questo progetto dato che la sua filosofia di coltivazione sostenibile ed ecologica è in linea con i principi dell'Unesco e della Rete di città creative"Il dianense munícipe ha sottolineato che" senza il Biomoscatell e la collaborazione di altri produttori questo sogno non può riuscire ".
Da parte sua, Josep Femenia, ha mostrato tutto il suo sostegno a un progetto che "progressi in un modello di economia collaborativa, creativa e locale che concentra un'offerta gastronomica di qualità legata alle risorse locali".
Infine, Manolo Segarra, ha chiarito che "eIl progetto Biomoscatell andrà di pari passo in questo splendido sogno regionale di preservare l'eredità dei nostri nonni nel bancalet, nel mare e in cucina e fare della regione un territorio mediterraneo, tradizionale e innovativo".
El proyecto Denia Marina Alta Degustazione Vita va oltre la creazione di un sistema alimentare locale e sostenibile basato su prodotti e produttori locali. La sua visione è quella di diventare la zona residenziale di più alta qualità dell'arco europeo del Mediterraneo. Tra i suoi obiettivi c'è lo sviluppo di percorsi turistici per l'industria agroalimentare della regione, nonché la creazione di spazi urbani ottimali per attrarre professionisti di talento e creativi.
