El progetto BioMoscatell propone un percorso per sperimentare la "Moscatell con i cinque sensi"Nei loro campi e cantina. Sabato prossimo, 20 febbraio, dalle 11: ore 00 a 14: ore 30, i visitatori potranno imparare le tecniche di coltivazione, come la potatura delle viti, la cantina dove il vino Moraig è fatto e assaggiato i prodotti come l'uva passa e gastronomia tipico. Il percorso sarà in castigliano, inglese e Valencia.
Diffondere la tradizione enologica e, inoltre, l'innovativo progetto di riconversione ecologica dell'uva Moscato e coinvolgere i partecipanti sono i principali obiettivi dell'attività.
Il percorso prosegue l'iniziativa delle visite "Sunset Vineyard"Ha tenuto durante la stagione della vendemmia, in estate, con una molto buona accettazione. Così i visitatori hanno assistito la popolazione e in altre regioni, così come i turisti inglesi, americani, tedeschi e olandesi, tra gli altri.
Ora, il Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Economico, responsabile della Manolo SegarraInsieme al gruppo di agricoltori BioMoscatell, voleva continuare ancora una volta con l'azione di sensibilizzazione del moscato, dei suoi derivati e privilegiato paesaggio rurale, anche durante l'inverno.
I partecipanti potranno sperimentare, conoscere, gustare e partecipare attivamente e direttamente. Lo faranno in modo guidato dal gruppo di agricoltori locali BioMoscatell, che stanno rendendo possibile il recupero delle tradizioni. Allo stesso tempo, fanno un impegno per l'agricoltura biologica per fornire un'alternativa economica, evitare l'abbandono dei terreni e ottenere un prodotto sano.
Con questa stessa motivazione, vogliono spostare questo giovane aperto a partecipanti e progetti direttamente, mostrando il loro modo di lavorare, l'obiettivo del progetto e la sua cultura, il paesaggio, economica e dei valori tradizionali.
Durante la giornata, i partecipanti potranno anche partecipare a una degustazione di vini e mistelas, con le prime bevande della seconda annata di vino Moraig e uvetta BioMoscatell, insieme ad una degustazione di prodotti tipici dolci e salati, in una terra con una vista favolosa il Mar Mediterraneo.
