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Scopri la storia personale dietro Austrian Café Wien

16 dicembre 2019 - 09: 28

In queste date, quando facciamo un bilancio di come la vita sta andando per noi, l'austriaco Café Wien condivide con noi la sua storia: come è nato, che ha lottato per metterlo in moto e come è arrivato fino ai nostri giorni. Scopri la traiettoria di questa attività, ci dice il suo manager, Sarah.

40 anni fa, i suoi nonni arrivarono in Spagna con i loro quattro figli. Hanno iniziato con il ristorante Punto d'incontro e nel corso degli anni hanno comprato quello che era il controfiletto, Ristorante Emilio e Hamburger Arenal. Da questi principi, l'austriaco Café Wien stava gradualmente prendendo forma. L'inizio non è stato facile, ma hanno faticato molto per spostarlo in avanti, una lotta lavorativa e personale che si verifica ogni volta che inizia un'attività, e in cui tutto deve essere dato.

A poco a poco, le persone li hanno conosciuti e hanno assaporato quanto fosse favoloso il loro cibo, la loro gentilezza e il loro desiderio di incontrare nuove persone. Dopo aver ritirato i nonni Hubert ed Helene Wachter, tre dei suoi figli continuarono l'attività: Karin, Martin e Heidi, finché nel 1999 i fratelli si separarono e continuarono a portargli il piccolo della famiglia, Heidi, con suo marito Julian. Oggi, il panificio continua a innovare e le persone che lo gestiscono, dando il meglio di loro. L'illusione e la gioia sono sempre lì.

Austrian Café Wien si trova in Liberty Avenue, 15. Hanno per te una grande varietà di prodotti artigianali, tra cui spiccano le loro tipiche torte austriache e i diversi pani fatti con lievito madre: segale, farro, chia, quinoa, cereali integrali, cereali. Se hai bisogno di porre loro delle domande, chiamale su 96 647 09 97.

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