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'Curiosità nel mio peregrinare per archivi e biblioteche (XI)', di Juan Bta. Codina Bas

Agosto 02 da 2022 - 06: 43

Le indagini che ho svolto hanno cercato di raccogliere dati relativi a Xàbia per ampliare le mie conoscenze e non solo gli archivi sono stati l'obiettivo delle mie ricerche; a volte bisogna rivolgersi a persone che possono fornirci dati che ci arricchiscono e allo stesso tempo si connettono con protagonisti che hanno vissuto diverse situazioni.

Nei giorni scorsi il libro è stato presentato a Benitatxell La pesca cingolata della Marina Alta. Questa pubblicazione mi permette di spiegare che nel 1986 sono andato a Benitatxell con l'obiettivo di cercare interlocutori che conoscessero questo tipo di pesca. Questi erano Vicente Marqués Buigues e Vicente Buigues Ferrer a quel tempo e poi Juan Llobell Monzó.

I pescatori al tramonto passeggiavano con il loro cibo composto da "pa fet a gracile amb un trosset di botifarra, fritta o salata (anxova, cavalla, melva, capellá, toro), una bottiglia di vino e il carburo (circa due chili) necessario all'encessa, al luogo detto "il fumatore" e lì aspettarono un po' nel caso ne venissero altri, arrotolandosi una sigaretta. A volte fino a 25 o 30 si riunivano per iniziare la marcia e a poco a poco si separavano per andare finalmente ciascuno alla loro pesca. In questa marcia si parlava e si rideva, ma per tacito e ancestrale accordo non si parlava di repliche, code o serpenti”.

Ho utilizzato questi dati nei miei articoli pubblicati su Canfali-Marina Alta il 12, 19 e 26 gennaio 2008 in occasione di un'iniziativa che mirava, tra 56 meraviglie valenciane, ad ottenere un elenco delle più votate via e-mail. Non so se les pesqueres abbia ottenuto abbastanza voti per essere una meraviglia valenciana, ma il fatto di essere uno dei candidati e di essere nella relazione indica già attenzione e valore.

Questa storia mi ha portato a una riflessione: come faccio a cercare informazioni su les pesqueres nel 1986 e fino al 2008 non le usavo? Quello che è successo? Bene, mi è venuto in mente qualcosa che ha portato a un'idea fallita. Avevo un amico, Alfred Ayza Roca (RIP), che ha pubblicato il mio libro Da Jávea, ci siamo scambiati le nostre pubblicazioni: gli ho dato una copia del mio libro e lui mi ha dato una copia del suo libro Il mon marinaio di Peniscola. (È bello guardare al passato e un fatto casuale ti porta a rivivere cose del passato e rivedere foto o storie di quei momenti che possono tenerci lontani dall'Alzheimer).

Il suo libro mi ha fatto venire voglia di scriverne uno simile chiamato Il Mon Mariner di Xàbia. Questo desiderio gli ha fatto iniziare a raccogliere dati relativi all'intero tema marinaresco della cittadina e da qui questa intervista ai pescatori di Benitatxell, oltre a tante altre conversazioni con gente di mare.

In quei tempi (anni 1986-1987) parlavo in varie occasioni con Valentín Ros ei suoi figli Amadeu e Batit che studiavano al centro di pesca nautica di Alicante. Sono andato a casa sua al calar della notte e lì ho chiesto a Valentín cosa mi avrebbe risposto e con l'aiuto dei suoi figli (Amadeu aveva anche lavorato come calafata) il raduno è migliorato molto. C'è stata persino un'occasione in cui mi ha invitato a salire sul suo peschereccio, il Cap Prim, partendo prima delle tre del mattino per arrivare quasi a Ibiza e tornare alle cinque del pomeriggio. Un leggero capogiro e la mia ignoranza della specie e il rischio di pungermi con una spina, mi hanno impedito di collaborare alla selezione e distribuzione del pesce nelle cassette da portare al Mercato Ittico.

C'era anche un elenco di marinai da cui ho ottenuto dati sui metodi di pesca utilizzati a Xàbia. Li citò e registrò la conversazione su un piccolo registratore che portava. Non mi sono concentrato solo sui pescatori doganali, ma ho anche cercato i pescatori di Portitxol che uniscono la pesca all'agricoltura.

Il risultato di quelle conversazioni è stato il mio lavoro Els peixos de Xàbia, alcuni aspetti della cultura popolare, che è stato pubblicato in Xábiga nº 4 del 1988. A questo proposito devo raccontare l'aneddoto accaduto in questa occasione. Ho incontrato diversi pescatori a JUBAMA a metà mattina. Ho portato un file con le immagini dei pesci e quando li ho mostrati mi hanno detto il nome che gli era stato dato a Xábia. Ho messo il registratore così non devo perdere
tempo di scrivere i nomi. Dopo un'ora e mezza di colloquio di gruppo, ho concluso e mi sono preparata ad ascoltare ciò che avevo registrato. Non c'era niente sul nastro. Poi ho cercato uno di quelli che erano rimasti e gli ho detto di ripetere la seduta. Ha risposto che sarebbe partito e ci siamo organizzati per il giorno successivo.

I pescatori che mi hanno fornito informazioni al riguardo, oltre al già citato Valentín e ai suoi figli, sono stati Vicente Mata Castell, Cristóbal Bas Buigues, Francisco Vives Ferrer, Juan Bta. Mari Ern e Jose Miralles Ros. Devo dire che questa idea di scrittura Il Mon Mariner di Xàbia Ben presto è uscito dalle attività pianificate per indagare poiché il compito da svolgere era enorme e avrebbe richiesto la mia presenza a Xàbia per molto tempo quando la mia attività lavorativa era a Valencia.

Roser Cabrera sa cosa significa scrivere il suo libro Il Mon Mariner di Denia la cui storia può considerarsi valida per la nostra città per la sua vicinanza e per analoghi aspetti geografici e culturali. In questo periodo ho anche consultato l'opera di Ramón Llorens Dizionario di Altea e delle sue cose che ha un ampio contenuto marino e che in seguito ha dato origine a diversi incontri nella sua casa di Altea e nella campagna dell'Elche. A volte le cose non vanno come pensavi dovessero andare.

Una delle cose che ho imparato in quell'occasione è che non dovresti fidarti delle nuove tecnologie, perché nel momento peggiore possono fallire, anche se è per errore umano.

1 Comentario
  1. Erika ha detto:

    Interessante, come sempre, l'articolo del Sig. Codina. Quello che penso apprezzerebbero quelli di noi che non parlano valenciano è che, oltre ai nomi dei pesci in valenciano, li metteresti anche in spagnolo (lo so, lo so che il valenciano è anche spagnolo, non arrabbiati con me), poiché, soprattutto con la mia enorme ignoranza di tutti i tipi di pesce, vorrei imparare entrambi i termini, così come gli altri che non sono tradotti. Molte grazie a questo buon amico.


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