Le fils du fondateur de Restaurant La Fontana, Pepe Cruañes 'Mollet', raconte comment le Plage Arenal. La Fontana est l’un des premiers chiringuitos à avoir été installé dans le Playa del Arenal. Pepe explique comment il est devenu la propriété de son père, il y a maintenant plusieurs années 55, "Nous étions une famille d'agriculteurs soudainement impliqués dans l'industrie hôtelière", indique.
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Le restaurant a évolué, la cuisine a changé mais sans négliger les produits typiques de la région, il a connu l'arrivée du tourisme et la modification de la plage.
Cruañes, qui dirigeait le restaurant avec sa famille, a passé le relais aux jeunes. C'est son neveu Javi Vives qui doit maintenant faire face à la gestion de ce restaurant, en prenant soin des détails et en préservant l'essence de ses débuts.
Contacter le restaurant La Fontana
Paseo Amanecer, 1 Ver en Google Maps | |
965 79 04 17 | |
Tous les jours de 9: 00 23 à: 30 | |
restaurantelafontana.es | |
fontanajavea | |
restaurantlafontana | |
reservas@restaurantelafontana.es | |
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