'Tasta Xàbia': ce sont les bars et restaurants de la nouvelle route gastronomique

Du 4 au 26 mai, Xàbia deviendra l'épicentre de la gastronomie avec la nouvelle route des tapas « Tasta Xàbia ». 23 bars et restaurants proposeront des tapas exclusives accompagnées d'une boisson pour seulement 4 euros. Une proposition qui unit loisirs et gastronomie dans le but de ravir les visiteurs avec des saveurs uniques et de donner de l'ambiance à tous les centres de la ville.

Chacun des 23 établissements participants présentera une tapa différente, donnant aux participants l'opportunité d'explorer une grande variété de saveurs. De plus, les convives pourront utiliser une application -Rutappa- spécialement conçue pour l'événement, qui fournira des informations sur chaque établissement, y compris les tapas qu'ils proposent et leurs horaires de service. L'APP permettra également aux utilisateurs de voter pour leur tapa préférée, participant ainsi au tirage au sort de trois chèques de 200 euros chacun à consommer dans les commerces locaux. De même, la couverture gagnante remportera un chèque de 400 euros, à dépenser également dans les magasins associés. La condition pour participer au tirage au sort est de déguster au moins trois tapas.

Ce nouvel événement, 'Tasta Xàbia', a été présenté par le conseiller pour la dynamisation économique, Juan Luis Cardona, en compagnie du président Forxa -Association des commerçants de Xàbia et Mercat-, Raúl Caselles et du président de l'Association des restaurateurs de Xàbia. -ARX-, José Manuel Piña.

Les trois ont convenu que cette célébration est une opportunité pour dynamiser l'économie locale et renforcer le commerce. Les organisateurs invitent les résidents et les visiteurs à vivre cette expérience, à souvan tindre les entreprises locales et à participer activement au choix de la couverture gagnante.

Bars et restaurants participants et leurs tapas

La route gastronomique unifie à la fois les trois centres urbains -Centre historique, Duanes de la Mar et Arenal- et celui dispersé. Pour lancer cet événement, le vendredi 4, il y aura un après-midi à la Placeta del Convent avec musique et tapas proposés.

• 1. Bienheureuse Chuleria: pasteur de tacos (carrer Roques, 21)
• 2. K.Ricco: croquette de sobrasada trempée dans du miel et des flocons de Mahón (Carrer Andrés Lambert, 5)
• 3. Cala Viuda Bar&Restaurant: côte à basse température dans son jus avec patate douce rôtie (Paseo Marina Española)
• 4. La Boucherie Jávea: taco au porc effiloché fumé (Carrer de Cervantes, 22)
• 5. Restaurant du club de golf: brioche au miel (Golf Club, route Benitatxell)
• 6. Casa Grau Bistro: pico de gallo aux crevettes et avocat (calle Mayor 16)
• 7. Desnivell: Mini-hamburger Figatell (Cronista Mosén Febrer, 19)
• 8. Restaurant El Convent: artichaut torrezno (Placeta del Convent)
• 9. bar Mercat: poireaux sauce romescu (Mercat Municipal)
• 10. Embruix: délice d'artichauts (Calle Mayor, 13)
• 11. Isabor: Saveur vénézuélienne (Carrer de Sant Joaquim, 11)
• 12. The Celler's Grill: aubergines, miel, fromage de chèvre et polenta (Calle San Bartolomé)
• 13. Bar à vins et tapas La Trastienda: Gilda d'anchois de Guipuzcoa (Rue Principe des Asturies)
• 14. Fait Restaurant: Poulet Mavita (Carrer de la Coma, 2)
• 15. Restaurant Noray: steak tartare profiterole (Paseo Marina Española)
• 16. Restaurant Olivo et Laurier: salade de poulpe et crevettes (Couvent de Placeta)
• 17. Bar à Tapas Palma: artichaut et dacsa coca ibérique (C/ de la Pau, 9)
• 18. Restaurant Parador: salade de crevettes, mayonnaise et avocat (Parador Nacional de Turismo)
• 19. Port de picorage: port de poisson omelette (Avenida Jaume I)
• 20. Santa Coqueta Tavern: Coquette au foie (Rue Virgen de los Ángeles)
• 21. Tapas fusion Tremor Bar: plantain croustillant aux crevettes (Carrer Major, 67)
• 22. Titanic: Thon rouge mariné saveur Titanic (Carrer d'Ovidi Montllor, 22 / Avenida Furs)
• 23. Le Bancalet: anchois au vinaigre avec salmorejo (Couvent de Placeta).