Salva Sanchís: «Ma passion et mon goût pour les taureaux m'ont fait entreprendre le métier de bouvier»
Il n'y a rien de tel que de travailler sur ce que vous aimez et d'apprécier ce qui est fait. C'est le cas de Salva Sanchís, un jeune voisin de Xàbia, amoureux du monde taurin qui, "Après ne pas avoir pu profiter de la tauromachie comme quand on était plus jeune, j'ai décidé de reprendre le métier d'agriculteur et de m'occuper d'eux".
Salva a fondé, avec son épouse Rosa Ruíz, il y a tout juste un an, Livestock La Hermandad. Une initiative difficile mais qui porte ses fruits. Situé à Benigembla, La Hermandad Il a un total de 50 bovins entre vaches, apprivoisés, taureaux et veaux et se fait connaître dans les différentes séances de tauromachie de bous al carrer de la Marina Alta.
Plus précisément, cette 2020 a commencé par une course à domicile, à Xàbia. L'Association Culturelle Taurine, organisatrice des événements taurins des festivités en l'honneur de Sant Sebastià, a opté pour le bétail de Salva pour la première séance taurine qui a eu lieu le vendredi 24 janvier dernier. Une bonne journée qui s'est passée sans incident " et dont je me sens satisfait du travail des taureaux ", a déclaré Salva. Pour le reste de l'année, il a déjà quelques municipalités fermées avec lesquelles ils ont leur participation.
Sanchís, qui combine son travail de constructeur avec celui d'agriculteur, dit à Xàbia.com qu'il est satisfait de cette nouvelle entreprise, "Ma femme et moi en prenons soin tous les jours".
Le jeune couple, Salva et Rosa, est ravi de pouvoir se consacrer à ce métier, quitte à ne pas avoir de jours de congé, "Nous faisons ce que nous aimons, nous aimons nourrir les veaux avec une bouteille et paître dans les montagnes. Le bétail se trouve dans une ferme à l'intérieur de la région, sans maisons à proximité, un problème qui empêchait d'avoir du bétail à Xàbia, en plus d'être municipalité touristique ", souligne le jeune xabiero à ce médium.
Maltraitance animale
Avant les multiples manifestations contre la réalisation de «Bous al carrer», Sanchís déclare qu'il respecte toutes les opinions, "Tout le monde n'a pas les mêmes goûts et ne respecte pas sa position, mais je dois aussi dire que tout ce qu'ils disent au sujet des abus n'est pas réel."
Pour Salva, "Je coupe des taureaux, je le vois comme un symbole de bravoure de l'animal et concernant l'interdiction de bou embolat Je dois souligner qu'après avoir mené des études, la température des boules n'a pas nui aux animaux comme indiqué. "
Sans doute, de nouvelles initiatives et de nouveaux défis pour ce jeune mariage qui a choisi d'entreprendre un métier presque perdu par passion et amour pour ce monde.
