Le chef de Restaurant El Rodat, Nazario Cano, a été sélectionné pour le concours du chef Balfegó 2019. Vous devrez concourir contre d'autres candidats 7 pour le prix à l'école Le Cordon Bleu Madrid le septembre 12.
Les compétences des cuisiniers élaborant des plats à base de thon rouge seront évaluées dans le cadre du concours. Au total, 8 sera le candidat à la victoire, dans un duel auquel s'ajouteront des étoiles Michelin 8 dans cette édition. Le gagnant recevra 6.000 euros en espèces et un voyage au Japon pour deux personnes.
