Los cuatro nuevos «Soletes para perderse» estas vacaciones en la Marina Alta, de la Guía Repsol Los cuatro nuevos «Soletes para perderse» estas vacaciones en la Marina Alta, de la Guía Repsol
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08 de abril de 2023 - 08:00

La Guía Repsol, como buena embajadora de la gastronomía española, revela cada Semana Santa los establecimientos que reciben, o ya tienen, su reconocimiento más casual, el Solete. Este 2023, la Marina Alta ha reunido cuatro nuevos restaurantes con el distintivo de «Solete para perderse».

Según la entidad gastronómica, estos bares y restaurantes son «esos sitios que recomendarías a un amigo para comer o tomar algo en los pueblos de todas las provincias españolas». Todo un planazo para aprovechar estas vacaciones de Pascua y recorrer estos destacados lugares en algún momento del día.

Rafel de Pego Restaurant

El Restaurant Rafel de Pego es un imprescindible si visitas el municipio. Pego es bien reconocido por su arroz bomba y bombón de la Marjal y, como buen embajador, el Rafel ofrece todo tipo de platos elaborados con el cereal y otras comidas típicas de la zona como la fideuà. Además, se asegura de contar con los mejores ingredientes de proximidad a través de los agricultores del municipio.

Ubicación

La cocina casera pegolina te espera en la avenida de Fontilles número 11.

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Café Bar Billy´s

Adrián Ruiz y su suegra Billy regentan este encantador bar en uno de los rincones más privilegiados del litoral de la Marina Alta. Su oferta rebosa creatividad y deliciosos platos, algo que la Guía califica como un «atractivo concepto». Además, recomienda pedir su figatell de sepia e incluso cualquier elaboración fuera de carta.

El despegue de Adrián Ruiz y Billy: la herencia del Baret de Miquel más allá de la cocina creativa

Ubicación

Lo puedes encontrar en un recorrido por la costa de la comarca, en la carretera de Moraira a Calp, en el nº 132.

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Restaurante El Paraíso

Rodeado de vistas paradisíacas a la Vall de Pop, el restaurante se ubica al sur del núcleo de población de Parcent. Expertos en carne de jabalí, son famosos en la zona por su fideuà con este ingrediente, incluso tienen una versión vegetariana. Según la Guía, la especialidad viene incluida en el menú diario.

Ubicación

Podrás encontrar El Paraíso a través de la CV-715 en la calle Poet de mas número 95 de Parcent.

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La Venta del Collao

«Lugar de peregrinación gastronómica», afirma la Guía Repsol. El sitio perfecto después de una buena caminata por las montañas de la Marina Alta. La entidad recomienda disfrutar de su terraza con vistas a la Vall de Laguar con una buena fideuà de pato y setas.

Ubicación

Para encontrar este privilegiado restaurante deberás adentrarte en uno de los mayores tesoros de la comarca, su interior. Se ubica en la Partida del Camí del Collao, S/N, en Benimaurell (Vall de Laguar).

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