Cette histoire commence en mer et au pays des Marines, à la pointe de l'Estanyó. Juanito Noguera a reçu de Pep et Tona, ses parents, une maison et des terres en héritage. Seuls les pastèques et les raisins muscat pouvaient être cultivés sur le sol, car la mer avait formé une croûte de sel sur le sol. Et la maison n’était qu’une modeste xicotete maison au bord de la mer: les débuts de Noguera Mar Hôtel.
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Vieille photo de la Punta de l'Estanyó - Hotel Noguera Mar
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Photo historique des débuts de la famille Noguera - Noguera Mar Hotel
Au cours des années 60, la concentration de posidonies dans cette région a attiré beaucoup de faune marine et, par conséquent, de nombreux pêcheurs amateurs. Le caractère amical de Juanito et la capacité de Rosa, son épouse, à jouer le rôle d’hôtesse, ont ouvert une fenêtre de sa maison pour servir quelques entrées de cocotte ou de poulpe séché.
En peu de temps, les touristes ont également commencé à arriver. Et l'idée d'ouvrir une entreprise a agressé la famille Noguera. Pour récolter de l'argent et commencer, ils ont vendu leur boulangerie et ont émigré en France. À leur retour, ils ont construit un restaurant à côté de la maison. Et maintenant, ils se tournent vers les deuxième et troisième générations de la famille, avec des énergies renouvelées mais toujours avec l'amour du travail des principes. Prêt à continuer l'histoire.
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