Le travail des marins et leur gastronomie, la nouvelle offre touristique de Xàbia

Le marché aux poissons de Xàbia a accueilli, samedi matin, le I Conférence du tourisme de pêche. Dès la première heure de la journée, lors de conférences et d’ateliers, les participants ont pu observer et en apprendre davantage sur le quotidien des marins.

Moisés Erades, porte-parole de l'Association des pêcheurs de Xàbia a expliqué à Xàbia.com avec cette action, ils veulent diversifier l'attraction touristique de Xàbia, «De l'affiche de Xàbia, nous avons collaboré à d'autres activités qui ne sont pas le soleil et la plage. L'activité d'aujourd'hui est pour que les gens puissent mieux connaître le monde marin et partager une journée de pêche et manger un ranch à bord de poisson. "

Dans ce projet de Tourisme de pêche Au total, quatre navires participent, dont trois chalutiers et un de pêche artisanale, et lors de la journée portes ouvertes samedi, des inscriptions pour la sortie en mer avec les marins et un partage "le monde de la pêche qui est tout à fait inconnu", commenté Erades.

Le nouveau projet: «Xàbia Marinera»

Et c’est que, ce rendez-vous a été le point de départ de la présentation des activités de tourisme de pêche conçues pendant 2018 et qui auront lieu prochainement à Xàbia: Activités de pêche-tourisme où le touriste expérimentera le travail des pêcheurs à bord d'un bateau de pêche et connaîtra les techniques de pêche, les différentes espèces capturées et participera même à la sélection des espèces capturées. Vous pouvez également déguster un authentique ranch de fruits de mer préparé avec le poisson le plus frais fraîchement pêché.

Activité de tourisme marin dans lequel le touriste connaitra le port de pêche, ses installations et son histoire. Vous pouvez également visiter le marché aux poissons et assister à la vente aux enchères de poisson. Vous aurez également la possibilité de participer à des ateliers sur la pêche et la culture de la pêche.

En clôture de cette réunion a eu lieu la dégustation de produits typiques des marins. Des recettes traditionnelles qui ne sont pas cuites au restaurant mais qui sont de grande qualité et fraîches. Paella à l'anchois et au chou-fleur, Suquet de Colza et Roussette y Riz avec sac de poulpe ils ont été parmi les plats élaborés par la confrérie des pêcheurs et offerts gratuitement aux assistants.

Pas le plastique

Dans cette journée de l'écotourisme a également mené une activité de sensibilisation sur le plastique. De la confrérie, son porte-parole a indiqué que les gens doivent être conscients de ne pas jeter de plastique à la mer, "Avec les poissons que les filets des pêcheurs ramassent, de nombreux plastiques sont collectés. Il ne s'agit pas simplement de les jeter à la mer, mais pas de les jeter au sol car ils finissent dans la mer."

Avec cette campagne, des plastiques biodégradables et des couverts en bois ont été utilisés lors de la dégustation. Moisés Erades a souligné que les marins "Ce sont les premiers qui ne veulent pas trouver autre chose que du poisson dans la mer."

La «XÀBIA MARINERA», qui a donné son nom à la journée, a été promue par l'Association des pêcheurs de Xàbia, la Fondation Valenciaport (à travers le projet européen #TOURISMED) et la société de tourisme de pêche Trip & Feel.