L'association Port Xàbia et le Ayuntamiento ont présenté la huitième route des tapas de la mer qui se tiendra ce week-end, les 11, 12 et 13 octobre. Le président de l'Association, Cande Ros, a indiqué que les dates sont les plus appropriées pour cet événement et "Un total de bars 22 participeront, qui prépareront une couverture avec une touche marine et que dans chaque édition est plus élaborée et en plus, les bars à cocktails rejoignent le complément gastronomique offrant des boissons et des cocktails à un meilleur prix".
Ros a dit que chaque plat sera fait avec des produits du marché aux poissons et "La nouveauté de cette année est que le concours revient sur la meilleure couverture. Le prix consiste en une sculpture brute avec un symbole marin réalisée par Fernando El Tosquero."
Le jury sera composé de Pepe Vidal (CDT), Quique García (Xàbia Histórico) et José Manuel Piña (ARX). De l’association, ils soulignent qu’avec ce prix, ils voulaient donner plus d’essor à la route. "avec des tapas plus préparées, qui seront au prix de 2 euros et dont le 20% du produit sera pour la Xàbia Port Association".
En outre, les tapas seront servis dans les locaux eux-mêmes, ce qui permettra d'installer un bar à l'extérieur et le plat peut être acheté via des billets qui seront vendus à quatre endroits différents. En ce qui concerne le prix de
Les boissons sont 1,5 euros.
Le conseiller de Duanes de la Mar, Marta Bañuls, a indiqué qu'ils continuent à travailler pour désaisonnaliser le tourisme avec des offres gastronomiques hors saison, "Chaque année, l'événement est un succès avec le complément des animations de rue et de la musique live, du marché de rue et des activités pour les enfants", reconnaît le maire.
El Maire de Xàbia, José Chulvi, a félicité les marchands du port pour le maintien d'un événement de cette nature "et faire participer un total de restaurants 28, c'est un succès. Le format est positif, il est encouragé à visiter les lieux, en plus, les dates sont très bonnes car dans certaines communautés autonomes c'est festif et il est facile pour vous de venir le beau temps que nous accompagnons. C'est un événement qui valorise le produit local de notre mer et celui des marins avec un port avec une essence de pêche "Chulvi a souligné.
La cérémonie d’ouverture aura lieu vendredi à 20: 30 heures à la Bodega Puerto, bien que vous puissiez déguster des tapas de 12: 30 heures. L'itinéraire aura à la fois midi et après-midi. Plus précisément, les vendredi et samedi, 11 et 12, en octobre, les tapas seront offerts de 12: 30 à 15 et de 19: 30 à 23 et le dimanche, 13 ne sera servi qu'à l'heure du déjeuner, à partir de 12: 30. aux heures 15.
Les magasins adhérant à cet itinéraire gastronomique sont:
Tapas: Ca María, Calima, La Trattoria, Piri-Piri, La Bodeguilla, Bollard, Varadero, La Esquina, El Clavo, Naples, Cande, L'Almadrava, Pósito, Andares Ibericos, Triana, En tant que tel, Duplex, Sotavent, Marítimo, La Mona, Margon, Port de Tasca.
Cocktails: L'Almadrava, La Esquina, Noray, La Mona, le port de Tasca et Piri-Piri.
