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[Video] Die Geschichte von La Fontana Restaurant, 55 Jahre im Dienst des Kunden

10 Juli 2019 - 08: 13

Der Sohn des Gründers von Restaurant La Fontana, Pepe Cruañes 'Mollet', erzählt, wie die Strand von Arenal. La Fontana war einer der ersten Chiringuitos, die in der Schweiz installiert wurden Playa del Arenal. Pepe erklärt, wie es vor 55 Jahren zum Eigentum seines Vaters wurde. "Wir waren eine Familie von Bauern, die plötzlich im Gastgewerbe tätig waren.", zeigt an.

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Das Restaurant hat sich weiterentwickelt, die Küche hat sich verändert, aber ohne die typischen Produkte der Gegend zu vernachlässigen, hat es die Ankunft des Tourismus und die Veränderung des Strandes selbst erlebt.

Cruañes, der mit seiner Familie das Restaurant leitete, wurde an die Jugendlichen weitergegeben. Sein Neffe Javi Vives ist derjenige, der sich jetzt der Leitung dieses Restaurants stellt, sich um die Details kümmert und die Essenz seiner Anfänge bewahrt.

Wenden Sie sich an das Restaurant La Fontana

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