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Javier Vives (Restaurant La Fontana): «Diese Auszeichnung hilft mir, mich weiter zu verbessern und die Kunden zufrieden zu stellen.»

Februar 27 von 2019 - 11: 42

Aufgeregt So war es am Dienstagabend, 26 im Februar, Javier Vives Cruañes, Chef der Restaurant La Fontana und Posidonia, nachdem sie den Anerkennungspreis der Association of Restauradores de Xàbia für ihre berufliche Laufbahn im Theater erhalten hat.

Vives hat kommentiert Xàbia.com die Emotion, die ich mit dieser Auszeichnung fühlte, "Ich habe es nicht erwartet. Für mich war es eine Überraschung und ich mochte das Detail, das der Verband mit mir hatte. Diese Auszeichnung hilft mir, mich weiter zu verbessern und die Kunden verlassen glückliche Restaurants."

Javier ist die dritte Generation einer Familie, die sich dem Gastgewerbe verschrieben hat. Trotz seiner Jugend leitete er seit Jahren 10 und leitete die Restaurants von La Fontana und Posidonia. "obwohl ich erkenne, dass ich immer in der geholfen habe
Geschäft. "

Javier Vives lobte seinen bereits im Ruhestand befindlichen Onkel Pepe Cruañes (Mollet), der ihm sein Vertrauen im Restaurant hinterlassen hatte. "Mein Großvater und mein Onkel waren die Pioniere der Gastfreundschaft in Strand von Arenal und er ist stolz darauf, dem Erbe zu folgen, das sie hinterlassen haben. "

Wenden Sie sich an das Restaurant La Fontana

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