Die Bohne wird an diesem Wochenende der Protagonist in El Poble Nou de Benitatell mit sein das VI Festa del Vi in la Fava. Aromatisierte Tapas der Welt, Eiscreme und vegetarische und vegane Rezepte werden die Gaumen aller Teilnehmer dieser Veranstaltung am Sonntag, 15 im April, mittags, im Plaça de les Pesqueres.
La VI Festa del Vi und la Fava, organisiert von der Abteilung für Wirtschaftsförderung wird ein kulinarisches Schaufenster, in dem die Köche der lokalen Restaurants zurückkehren, um Innovationen in der Küche präsentieren neue tapifaves mit der Bohne als Hauptbestandteil.
Der Tag, der durch die Aufführung des Orchesters belebt wird Tramuntana und wird auch die Attraktivität von haben Wein-Wettbewerb organisiert von der Associació de Veïns. In diesem Wettbewerb treffen sich Rot - und Weißweine, die aus Trauben der Gemeinde hergestellt werden die Fava més llarga und Fava Gallonen Monat.
Kochbuch und Kochwettbewerb für Kinder
Darüber hinaus hat die Jugendversammlung den Workshop ins Leben gerufen MeisterFavafür Kinder und Jugendliche. Die Teilnehmer lernen, wie man einen köstlichen veganen Humus mit Bohnen und einen vegetarischen Brownie mit Schokolade und Bohnen zubereitet, da die Bohne eine hervorragende Zutat für das Backen ist, wie in früheren Ausgaben gezeigt wurde.
Die Abteilung für Wirtschaftsförderung hat auch das dritte Rezept für freie Bohnen ins Leben gerufen, das unter den Teilnehmern der vergangenen Tage so erfolgreich war und alle Tapas umfasst, die in diesem Jahr verkostet werden können. "Es ist unglaublich, dass man aus solch einer bescheidenen Hülsenfrucht raffinierte und raffinierte Gerichte herstellen kann. Ich bin
überzeugt, dass die Nachbarn und Besucher den Tag und die kulinarischen Kreationen in Form einer Kappe genießen, die traditionelle Küche mit dem innovativsten " der Stadtrat ist fortgeschritten Manolo Segarra.
Tapifaves
In dieser sechsten Ausgabe können die Besucher diese suggestiven Tapas zu beliebten Preisen kosten:
- Tribes Diner: Bohnenburger mit veganer Alioli, Bohnen Tacos mit Favamole und Bohnen und Schokoladeneis.
- Restaurant Beniasia: Bohnenbaozi.
- El Mercat Bar: Chili con Carne und Bohnen und orientalische Quiche mit Bohnen, Speck und Gemüse.
- Drescher: Bohnen Tacos und Bohnen Frikadellen mit geschälter Bohnensauce
- Restaurant La Cumbre: Figatell von Tintenfischen mit Bohnen und Tintenfisch-Muffins mit Bohnen und Kurkuma.
- La Cuina de Xaro: Pulpito mit Bohnen und Coca mit Ratatouille von Bohnen und Wachteleiern.
- Antiquari Pizzeria: Vegetarische Bohnenkoks
Das Poble Nou de Benitatxell beansprucht somit ein pflanzliches Produkt, die Bohne, die eine ausgezeichnete Textur für kreative Küche hat und die aufgrund ihrer hohen Nährwerte in allen Diäten hervorragend ist.
