Mehr als 400-Grundschüler der internationalen Schule The Lady Elizabeth Schule an der Präsentation des Buches teilgenommen haben Das Geheimnis des Pansa. Eine Geschichte bearbeitet von Rathaus aus El Poble Nou de Benitatxell und geschrieben von dem Dorfbewohner Empar Ferrer, der die Ahnentradition rettet l'escaldà, Prozess von immateriellem kulturellen Interesse erklärt.
Der Kulturrat von El Poble Nou de Benitatxell, Jorge Pascual, nahm an der Präsentation teil und hob hervor "Die Bedeutung der Übertragung dieses traditionellen Verfahrens auf Familien von Einwohnern, die sich für unsere Stadt entschieden haben".