Els escolars de Xàbia aprenen cuina i art a 'Culinart'

Durant aquesta setmana, els escolars de Xàbia participen en els tallers de Culinart, On aprenen cuina i art alhora. En el marc del Museu Soler Blasco, els alumnes del col·legi Port de Xàbia, s'han convertit en cuiners i han elaborat diferents plats on el peix era el producte estrella.

Amb l'eslògan Play fish, Aquestes jornades didàctiques celebren la seua tercera edició i hi participen Beatriz Rico, alguns cuiners com Josep Codina i Quique García i l'arqueòleg municipal, Ximo Bolufer, qui els acosta la història de la Cova del Barranc de Migdia.

En aquests tallers, organitzades per la regidoria d'Educació, els alumnes han après, a la masterclass, A preparar un ceviche de peix i fruites i en tallers de modalitats artístiques com el gyotaku (Estampació de peixos amb tinta).