| Plaça Adolfo Suárez, 5 Veure mapa | |
| 622 36 12 57 | |
| kuulapoke.es | |
| kuulapoke.javea | |
| kuula_poke | |
| Restaurants |
Kuula Poke, el teu local de Poke Bowls a Xàbia
Kuula Poke és un restaurant fusió de menjar hawaià amb tota l'essència de la Mediterrània. Menjar saludable amb ingredients naturals, amb opcions vegetarianes i veganes per a tots els públics.
La nostra especialitat són els Poke Bowls, els has provat alguna vegada? Es tracta d'un plat típic hawaià que consisteix en una base vegetal a escollir, una part de proteïna i una darrera part de toppings i salses.
En primer lloc cal triar entre quinoa, arròs de sushi o mix d'enciams com base.
En segon lloc es tria la proteïna entre salmó, salmó salvatge, tonyina roja, pollastre de corral o tofu fumat.
En tercer lloc s'afegeixen els ingredients entre els quals podràs trobar remolatxa, edamame, blat de moro, fruita de temporada, ceba roja, pastanaga, cogombre, carbassó, tomàquets cherry, pebrot roig, gingebre, raves, mango, pinya, alvocat, bolets shitakes, katsuobushi, massago, pipes de carbassa , cacauets, algues wakame, llavors de chia, sèsam, ceba crunchy i shichimi.
I per acabar pots afegir-ne una salsa que emboliqui el plat i li doni un toc especial.
A més dels Poke Bowls, també disposem d'una varietat d'entrants amb els quals pots començar a delectar com gyozas de verdura o carn, edamame, hummus de cigrons, amanida de cogombre i wakame o deep de nachos i tonyina roja. També has de provar els nostres wraps fets amb les millors creps i les millors matèries primeres.
La nostra missió és potenciar el comerç local i els productes Km0 sempre que ens siga possible, per això fem servir productes de proximitat. D'aquesta manera volem crear un món més responsable i sostenible. Des del cor de Xàbia, Kuula Poke vol fer un homenatge a la natura, a la mar i a el noble treball dels pescadors tradicionals. Et sumes a l'canvi?
