El treball dels mariners i la seva gastronomia, la nova oferta turística de Xàbia

La llotja de pescadors de Xàbia ha acollit, en el matí d'avui dissabte, la I Jornada de Turisme Pesquer. Des de primera hora del dia ia través de xerrades i tallers, els assistents han pogut observar i conèixer de prop com és el dia a dia dels mariners.

Moisés Erades, portaveu de la Confraria de Pescadors de Xàbia ha explicat a Xàbia.com que amb aquesta acció volen diversificar l'atracció turística de Xàbia, "Des del Pòsit de Xàbia hem col·laborat en altres activitats que no són sol i platja. L'activitat d'avui és perquè la gent pugui conèixer, de més a prop, el món mariner i pugui compartir un dia de pesca i menjar a bord un ranxo de peix ".

En aquest projecte de Pesca-turisme participen un total de quatre embarcacions, tres d'arrossegament i una de pesca artesanal, i en la jornada de portes obertes celebrada avui dissabte s'han iniciat les inscripcions per sortir a la mar amb els mariners i compartir "El món pesquer que és bastant desconegut", Ressenyava Erades.

El nou projecte: 'Xàbia Marinera'

I és que, aquesta cita ha estat el punt d'arrencada de la presentació de les activitats de turisme pesquer dissenyades durant 2018 i que es duran a terme en breu a Xàbia: Activitats de pesca-turisme on el turista experimentarà de primera mà la feina dels pescadors a bord d'una embarcació pesquera i coneixerà les tècniques de pesca, les diferents espècies capturades i participarà fins i tot en la selecció de les espècies capturades. També podrà degustar un autèntic ranxo mariner cuinat amb el peix més fresc acabat de pescar.

Activitat de turisme mariner en la qual el turista coneixerà el port pesquer, les seves instal·lacions i la seva història. També podrà visitar la llotja i ser testimoni de la subhasta de peix. Tindrà l'oportunitat de participar a més en tallers relacionats amb la cultura pesquera i marinera.

Com a tancament a aquesta trobada ha tingut lloc la degustació de productes típics mariners. Receptes tradicionals que no es guisen en restaurants però que són de molta qualitat i frescor. Paella amb seitó i coliflor, Suquet de rap i gat y Arròs amb bossa de pop han estat alguns dels plats que des de la confraria de pescadors han elaborat i ofert gratuïtament als assistents.

No al plàstic

Dins d'aquesta jornada d'Ecoturisme s'ha dut a terme també una activitat de conscienciació pel que fa al plàstic. Des de la Confraria, el seu portaveu ha indicat que la gent ha de conscienciar-se de no llençar plàstics al mar, "Al costat dels peixos que recullen les xarxes dels pescadors es recullen molts plàstics. No es tracta només de no llençar-los al mar, sinó de no llençar-los a terra perquè acaben al mar ".

Units a aquesta campanya, en la degustació s'ha utilitzat plàstics biodegradables i coberts de fusta. Moisés Erades ha destacat que els mariners "Són els primers que no volen trobar-se a la mar coses que no siguin peixos".

La 'XÀBIA MARINERA', que és com es titulava la jornada ha estat impulsada per la Confraria de pescadors de Xàbia, la Fundació Valenciaport (a través del projecte europeu #TOURISMED) i l'empresa de turisme pesquer Trip & Feel.

articles Relacionats

Comentaris a "La feina dels mariners i la seva gastronomia, la nova oferta turística de Xàbia"

1 Comentari

  1. encarna:

    Una gran idea, s'aprèn el gran treball q fan els pescadors i s'ensenya a respectar el mar i no fer plàstics

*

25.331
1.545

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades galetes i l'acceptació de la nostra política de cookies, Premi l'enllaç per a més informació. Tancar