La nova edició dels tallers de cuina per a xiquets a Xàbia "Mercatchef Junior"Va començar aquest cap de setmana sota les directrius de l'equip d'Alberto Ferruz, posseïdor d'una estrella Michelin.
Els xicotets xefs, abillats amb barret i davantal, van començar la jornada comprant a les parades del Mercat Municipal els ingredients de les receptes que anaven a aprendre i després es van posar mans a l'obra en els bancs de cuina instal·lats al centre de l'edifici.
Els seus avanços van ser seguits per curiosos que es van acostar a veure el taller de cuina, entre ells, la regidora responsable de Fires i Mercats, Tere Bisquert i la presidenta del Mercat, Rosi Caballero.
Mercatchef Junior seguirà els dissabtes 5, 12 i 19 de desembre, i les inscripcions estan obertes. Cada setmana hi ha una quota màxima de 15 xiquets de manera que la classe es tanca en completar aforament.
Per a més informació o inscripcions, poden acostar-se a el lloc Carnisseria Castelló al Mercat oa l'oficina de Creama Xàbia (Avinguda Trenc d'Alba numero 2 i telèfon 965794266).
L'activitat està dirigida a xiquets i xiquetes d'entre 8 i 12 anys i compta amb l'acadèmia Sabor de Sal com a organitzadora i la col·laboració cada setmana d'un cuiner de renom.
-
Alberto Ferruz amb l'equip de Sabor de Sal
-
Alberto Ferruz impartint el taller de cuina
-
Alberto Ferruz repartint la recepta
-
Els xefs escollint els productes
-
Els xiquets atenent les explicacions d'Alberto Ferruz
-
Xicotets Xef del taller d'Mercatchef Xàbia
