Benitatxell reivindica la cuina vegana, ecològica i de proximitat a la Fira Comarcal

Aquest cap de setmana, del Poble Nou de Benitatxell ha estat present a la V Fira Comarcal celebrada a Ondara, una fira amb els cinc sentits. En l'edició d'aquest 2019 tocava dedicar la fira a el sentit de el tacte, i la proposta va ser que girés al voltant dels oficis i les artesanies. El fòrum va estar dedicat a una de les tècniques més transversals i idiosincràtiques de la comarca: el paisatge de pedra seca i altres
tècniques constructives.

Entre altres accions, el municipi poblero va destacar amb la participació de l'restaurant de la localitat, Tribus, a les xerrades sobre artesania i on va donar a conèixer la seva seitan fet amb productes ecològics i valencians, i va reivindicar la cuina vegana, ecològica i de proximitat.

La fira, coordinada per la Macma, pretén en aquest 2019, incentivar la generació d'economia circular a través d'una fira exterior i complementària en la qual productors i artesans podran vendre els productes fets a la Marina Alta, estimulant així la creació d'un mercat de proximitat artesanal.

articles Relacionats

Comentaris a "Benitatxell reivindica la cuina vegana, ecològica i de proximitat a la Fira Comarcal"

(Cal fer)

26.478
1.726
5.099
450
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-publicitat personalitzada i recopilar dades estadístiques. Si continua navegant considerem que accepta la nostra política de cookies.