El Hotel El Rodat de Xàbia ha organizado un evento de cocina único en la zona que acercará a cocina de los mejores chefs valencianos a los comensales. El próximo 23 de noviembre, las 18 espadas de la cocina valenciana cocinarán de manera conjunta sus creaciones en el Restaurante La Galería del hotel.
Los chefs que participarán serán Dani Frías (Restaurante La Ereta), MªJosé San Ramón (Restaurante Monastrell), José Palomares (Restaurante Xiri), MªCarmen Vélez (La Sirena), Rafa Soler (Restaurante Audrey's), Miquel (El Baret de Miquel), Alberto Ferrús (Restaurante Bon Amb), Nazario Cano (Restaurante La Galería), Miguel Barrena (Restaurante Cal Paradís), Vicente Patiño (Saiti), Alejandro del Toro (Restaurante Alejandro), Alejandro Platero (Restaurante Macel.lum), Quique Barela (Restaurante Qbarella), Raúl Aleixandre (Vinícolas by Raúl Aleixandre), Josep Quintana (Restaurante La Mareta) y Manuel Alonso (Casa Manolo).
Se servirán 40 únicos cubiertos a un precio de 80 euros por persona, incluyendo el maridaje, que podrán disfrutar de 18 degustaciones de cada uno de ellos. La cena comenzará a las 21 horas y se pueden reservar las plazas en el teléfono 966470710.
